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午餐直播又來了,大家都開飯了嗎?今天繼續大煮特煮,端上桌的時候家人驚問「是要拜拜嗎?!」不不不(搖食...

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午餐直播又來了,大家都開飯了嗎?今天繼續大煮特煮,端上桌的時候家人驚問「是要拜拜嗎?!」不不不(搖食指),拜拜怎麼可能只有這點菜,一定要double的啦!

今天的亮點是 #郭郭好魚店 的花枝鰾,就是花枝的精囊。其實我也是第一次吃,照著郭郭的建議做成鹽酥口味,得到家人一致好評。鍋燒熱以後薄施一層油,放入花枝鰾煎到兩面金黃,煎得差不多的時候花枝鰾自己會告訴你(至於為什麼就先賣個關子啦)。我要趕快來問郭郭還能不能追加,鮮香帶Q的口感真的太好吃啦!

#湯瑪仕肉舖 的比臉大牛排真的非常浮誇,我的28公分冷鍛土克差點放不下。這幾天我本來一直在糾結要不要買大人的鐵板,看到這片牛排以後果斷下單36公分的土克,以後再收到這麼大的牛排就不用怕了。

今天的偷飯賊由干貝醬毛豆炒豆干擔綱,感謝好友贈送的干貝醬,加兩小匙下去炒馬上香氣逼人,好不容易才忍住盛飯的衝動。等剁椒醬做好還要再來炒一次剁椒風味的版本,好期待。

涼拌菜有兩道,今天補了一些小黃瓜絲和金針菇下去拌,而且終於記得放香菜了,全員到齊的涼拌菜真是好吃。鱈魚肝拌洋蔥就不用多介紹了,我喜歡本產的洋蔥,吃起來比較甜,記得泡冰塊水就萬事OK囉~

後面那籃辣椒是準備拿來做剁椒醬的,今天切完辣椒又不小心摸到眼睛(過敏人經常眼睛癢啊,我也是千百個不願意),當下覺得都快看到阿公阿嬤了啊啊啊!!!

阿公阿嬤表示:憨孫喔~


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